餐饮店必备单品：隆江猪脚，打工人的能量加油站
产品类别：非即食速冻食品（熟制菜肴制品）
产品规格：15kg/件
产品特点：严选土猪带腱后肘，肉质紧实、皮厚且富含胶原蛋白，以保证卤制后的肥而不腻。
食用方法：卤汁加热：解冻后，拆袋放入卤水浸卤（卤水需没过猪脚），待卤水滚起后调微火泡卤30-60分钟（按个人对软糯程度要求选择泡卤时间），取出备用。出餐前按出餐分量切片，回炉锅吸味捞出出餐。
注：卤水可单独购买，也可自己现场调制。